McDonald's wprowadza do sprzedaży wegańskiego burgera

Burger McPlant trafi do sprzedaży 29 września w 10 wybranych restauracjach w Wielkiej Brytanii. Badania nad recepturą kanapki trwały trzy lata i były prowadzone we współpracy z firmą technologiczną Beyond Meat. 

Obok roślinnego wsadu w bułce sezamowej, w kanapce konsumenci znajdą także wegański ser na bazie białka grochu oraz sos sporządzony z roślin. Burger McPlant ma też w składzie musztardę, ketchup, świeżą cebulę, ogórki, sałatę i pomidory.

Wielka Brytania i Irlandia to pierwsze rynki, na których sprzedawany będzie McPlant.

- Jesteśmy bardzo zadowoleni, że w końcu wprowadzamy McPlant na rynek w Wielkiej Brytanii i Irlandii. Jak w przypadku każdej oferty McDonald's, poświęcamy dużo czasu, aby upewnić się, że spełnia ona najwyższe standardy i jest czymś, co spodoba się wszystkim naszym klientom. Niezależnie od tego, czy jesteś weganinem, czy po prostu masz ochotę na patty na bazie roślin, jesteśmy pewni, że McPlant przypadnie ci do gustu - mówi Michelle Graham-Clare, dyrektor ds. marketingu w McDonald’s w Wielkiej Brytanii i Irlandii.

Burgery McPlant będą przygotowywane na innych stanowiskach niż mięsne potrawy McDonald's, aby zminimalizować ryzyko łącznia np. tłuszczów w pełni roślinnych w tymi pochodzenia odzwierzęcego.

Sugerowana cena kanapki McPlant to 3,49 lub 4,89 funta (w zależności od menu i dobieranych dodatków).

W McDonald’s tylko drewniane sztućce. 60 mln sztuk plastiku rocznie nie trafi na wysypiska

McDonald's poszerza menu wegańskie

McDonald's oficjalnie zaprezentował globalną platformę McPlant w 2020 roku. - Produkty roślinne to stały trend konsumencki. Kwestią nie było, czy McDonald's wejdzie na ten rynek, tylko kiedy - mówił wtedy dyrektor generalny McDonald's Chris Kempczinski.

W kwietniu tego roku McDonald's  wprowadził do oferty kanapkę Veggie Burger. To burger z kotletem warzywnym przygotowanym m.in. z marchwi, groszku i brokułów. W kanapce znajdują się ponadto roztopiony plaster sera cheddar, kawałki pomidora oraz porcja drobno posiekanej sałaty. Do tego serwowany jest  kremowy sos kanapkowy. Całość podawana jest w bułce obsypanej ziarnami sezamu.

McDonald’s to 37855 restauracji na całym świecie, w Polsce ok. 435.